Marakuja należy do rodziny owoców męczennicowatych i znana jest również pod nazwą "żółty owoc męczennicy". Owalne owoce zawdzięczają swoją nazwę żółto-zielonej skórce. Jest ona skórzasta i niejadalna. Wewnątrz marakui znajduje…
Żelazo jest jednym z kluczowym minerałów występujących w organizmie człowieka. Bierze nie tylko udział w procesie formowania i dojrzewania czerwonych krwinek, białka zawierające żelazo są obecne w każdej komórce i…
Zapewnienie właściwej gospodarki żelaza w organizmie jest ściśle uzależnione od obecności białek odpowiadających za transport i magazynowanie tego minerału. Dzięki połączeniu jonów żelaza z cząsteczkami białkowymi możliwe jest prowadzenie procesów…
Autor: Agata Soroczyńska, dietetyczka kliniczna i sportowa Żelazo (Fe) jest czwartym najczęściej występującym pierwiastkiem na ziemi. W organizmie ludzkim natomiast jego masa szacowana jest na mniej niż 0,01% całkowitej masy…
Lato, nawet kiedy nie należy do najbardziej upalnych, z całą pewnością nie kojarzy się z chłodem. Dlatego sporo osób nie może pojąć, dlaczego to właśnie podczas najcieplejszych miesięcy w roku,…
Wiśnie z Barbadosu to tropikalny owoc pochodzący z Karaibów i Ameryki Południowej. Znane również jako Acerola, można je znaleźć w dużej ilości na Bahamach i Bermudach. Owoc ten rośnie na…
Wolne rodniki to wysoce reaktywne i niestabilne cząsteczki. Są one wytwarzane przez organizm w sposób naturalny jako produkt uboczny normalnego metabolizmu. Wolne rodniki mogą być również wytwarzane po ekspozycji na…
Mianem szkorbutu określa się niedobory witaminy C, który może prowadzić do anemii, osłabienia, wyczerpania, samoistnych krwawień, bólu kończyn, obrzęków niektórych części ciała, a czasem owrzodzenia dziąseł i utraty zębów. Szkorbut…
Niedobór żelaza jest dość powszechny wśród osób czynnie uprawiających sport. Niedobór żelaza (niski poziom ferrytyny) i niedokrwistość z niedoboru żelaza (niski poziom hemoglobiny i ferrytyny) występują u mężczyzn i kobiet,…
Rokitnik zwyczajny jest krzewem dorastającym do 5- 6 metrów wysokości należącym do rzędu różowców i występującym dosyć powszechnie na terytorium Polski. Często spotykany jest w obszarach nadmorskich, gdzie porasta wydmy.…
Owoce cytrusowe, w tym pomarańcze, cytryny, limonki, grejpfruty i klementynki, są doskonałym źródłem witaminy C. Witamina C wspomaga układ odpornościowy, który odgrywa rolę w utrzymaniu zdrowej skóry, kości i naczyń…
Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica) jest podstawową rośliną w ziołolecznictwie od czasów starożytnych. Starożytni Egipcjanie stosowali pokrzywę w leczeniu zapalenia stawów i bólu dolnej części pleców, a rzymscy żołnierze nacierali się…
Kolagen jest najobficiej występującym białkiem w organizmie. Jego włóknista struktura jest wykorzystywana do tworzenia tkanki łącznej. Jak sama nazwa wskazuje, ten rodzaj tkanki łączy inne tkanki i jest głównym składnikiem…
Mioglobina jest białkiem występującym w mięśniach poprzecznie prążkowanych, do których należą wszystkie mięśnie szkieletowe oraz mięsień sercowy. To białko o kulistej strukturze podobnie jak hemoglobina bierze udział w złożonym procesie…
Ogórek wywodzi się z kontynentu azjatyckiego, dzikie gatunki tej rośliny porastają zbocza Himalajów, a ze względu na zastosowanie kulinarne w wielu regionach świata popularna jest uprawa tego warzywa. Ogórek zielony…
Niecałe 10% społeczeństwa ogółem i aż 25% osób starszych cierpi na przewlekłą suchość w ustach (kserostomię). Stanowi ona jednak objaw, a nie jest chorobą samą w sobie. Jest wiele przyczyn…
Chociaż niedobór żelaza nadal uznawany jest za jedną z głównych przyczyn niedokrwistości, musimy pamiętać, że rozwój anemii w rzeczywistości jest bardziej złożony, zaś sama choroba może być także związana z…
Przewlekłe zmęczenie. Brak energii. Problemy z pamięcią i koncentracją. Ospałość. Mniej efektywna praca. Bóle i zawroty głowy. Owszem, mogą świadczyć o chorobie. Jednak istnieje też spore prawdopodobieństwo, że masz po…
Dlaczego niedobory żelaza częściej występują u kobiet niż u mężczyzn? Wydawałoby się, że głównym powodem może być fakt, że Panie częściej udają się na konsultację lekarską i częściej przeprowadzają badania…
Istnieje wiele mitów na temat witaminy C, które nie mają poparcia w postaci twardych dowodów naukowych. Ostatnimi czasy o witaminie C pisze i mówi się bardzo wiele. W czasach tryumfu…
Czy można pokusić się o stwierdzenie, że weganie i wegetarianie prędzej czy później zawsze doczekają się objawów anemii? Chociaż zdania na ten temat są podzielone, a wyniki badań naukowych niejednoznaczne,…
Witamina B6 jest ważna dla organizmu, ponieważ uczestniczy w przemianach aminokwasów, metabolizmie węglowodanów złożonych, kwasów tłuszczowych, fosfolipidów i cholesterolu oraz w procesie powstawania erytrocytów, hormonów i niektórych enzymów. Ma znaczenie…
Kobalt należy do grupy mikroelementów, czyli tzw. pierwiastków śladowych. Jest to dość szeroka i zróżnicowana grupa substancji, których wspólną cechą jest występowanie w organizmie ludzi, zwierząt i roślin w bardzo…
Czy zielona (niektórzy mawiają nawet, że „szmaragdowa”) alga może posiadać cenne właściwości prozdrowotne? Chociaż aspekt „spiruliny”, bo o niej mowa z pewnością wymaga potwierdzenia w kolejnych badaniach naukowych, wiele wskazuje…
Zanim przejdziemy do głównej części tematu, a więc czym jest szpik kostny i jakie są jego funkcje, warto wspomnieć o układzie kostnym, który stanowi rusztowanie na którym opierają się pozostałe…