Podstawą, która będzie dostarczała do naszego organizmu niezbędnych witamin i składników odżywczych powinna być dieta oraz zdrowe odżywianie. Jednak czasami dochodzi do takich sytuacji, kiedy dieta nie jest wystarczająca (choroby…
Wątroba to jeden z najważniejszych narządów w organizmie człowieka, pełniący wiele istotnych funkcji (ponad 500!), które mają kluczowe znaczenie dla naszego zdrowia i jakości życia. Ten największy gruczoł w ciele…
Witamina C bierze m. in. udział w podnoszeniu odporności organizmu na choroby bakteryjne i wirusowe oraz we wchłanianiu niehemowego żelaza. Oto lista warzyw o największej zawartości witaminy C. Pietruszka (natka) Skarbnica…
Cukry są jednym z podstawowych składników naszej diety i dostarczają organizmowi niezbędnej energii. Jednak nie wszystkie cukry są sobie równe i zrozumienie różnic między nimi jest kluczowe dla kontrolowania diety…
Żywność wysoko przetworzona stanowi istotną część wielu dzisiejszych diet, jednak jej rola i wpływ na zdrowie są często przedmiotem kontrowersji w debacie publicznej. Artykuł ten ma na celu wyodrębnienie kluczowych…
Gotowanie jest nieodłącznym elementem przygotowywania posiłków, ale jego wpływ na zawartość witamin w żywności jest zagadnieniem, które budzi wiele kontrowersji i wymaga szczegółowego omówienia. Wiele osób zadaje sobie pytanie, czy…
Ultra przetworzona żywność (UPŻ) stała się nieodłącznym elementem współczesnej diety. Wygoda, szybkość przygotowania i atrakcyjny smak sprawiają, że produkty takie jak gotowe dania, chipsy, słodkie napoje czy batony cieszą się…
Podsumowanie Wiele osób odczuwa negatywne skutki częstych bólów głowy, dlatego tak ważne jest znalezienie naturalnych i skutecznych metod leczenia. Joga, suplementy, olejki eteryczne i modyfikacje diety to naturalne, bezpieczne i…
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na swoje nawyki żywieniowe, szukając zdrowszych i bardziej zrównoważonych diet. Diety wegańska i wegetariańska są właśnie takimi dietami, które szybko zyskują na…
Dieta keto jest reklamowana jako dieta-cud odchudzania. Faktycznie jednak ten plan żywieniowy jest dietą medyczną, która wiąże się z poważnym ryzykiem. W świecie diet odchudzających często zwraca się uwagę na…
Mówi się, że najcenniejszym płynem na ziemi jest ludzka krew. Płynna tanka łączna, która dzięki pracy serca, krąży po organizmie w tętnicach i żyłach. Naukowcom nie udało się nadal pozyskać…
Cukrzyca typu 2 była kiedyś nazywana cukrzycą dorosłych, jednak coraz częściej stwierdza się ją u dzieci. Ta postać cukrzycy jest spowodowana opornością organizmu na insulinę lub w przypadku, gdy organizm…
Grupy krwi zostały odkryte w 1900 r. przez Karla Landsteinera, austriackiego lekarza patologii i immunologii. I to właśnie za wyróżnienie trzech grup krwi A, B i 0, Landsteiner otrzymał w…
Podsumowanie W przypadku sportowców trzeba wziąć pod uwagę fakt, że eliminacja mięsa z diety to eliminacja podstawowego źródła białka. W przypadku sportowców dyscyplin siłowych i wytrzymałościowych, zapotrzebowanie na białko wzrasta…
Wiele osób uważa, że nie powinno się jeść po 18.00. Jedzenie przed snem powoduje przybieranie na wadze i może przyczynić się do wystąpienia chorób metabolicznych. Jednak te porady dotyczące jedzenia…
Stan zdrowia krwi bardzo często przekłada się na zdrowie całego organizmu i ogólne samopoczucie. Choroby krwi mogą dotyczyć jej różnych elementów: czerwonych krwinek, białych krwinek i płytek krwi. Niektóre zaburzenia…
Anemia to schorzenie charakteryzujące się niedoborem czerwonych krwinek lub hemoglobiny we krwi, co może prowadzić do zmęczenia, osłabienia i innych objawów. Jednym z kluczowych składników odżywczych, który może pomóc w…
Dieta owocowo-warzywna, czasem określana jako dieta roślinna lub wegańska, to sposób żywienia oparty głównie na spożywaniu świeżych owoców, warzyw, orzechów, nasion, roślin strączkowych i pełnoziarnistych produktów zbożowych, z minimalną lub…
Autor: Agata Soroczyńska, dietetyczka kliniczna i sportowa Żelazo to mikroelement, będący składnikiem białek – hemoglobiny i mioglobiny, których głównym zadaniem jest transport tlenu do wszystkich komórek. Organizm człowieka jest w…
Aby dokonać tak szlachetnego czynu, jak oddanie krwi trzeba spełnić szereg wymogów. Część z nich wydaje się bardzo intuicyjna i z reguły nie wymaga dłuższego komentarza, z kolei część –…
Szpitale i kliniki potrzebują krwi każdego dnia podczas wykonywanych operacji, przeszczepów oraz innych zabiegów przy których jest ona niezbędna. Jeżeli jesteś zdrową, pełnoletnią, ważącą powyżej 50 kilogramów osobą możesz oddać…
Szpinak uprawiany był już 2000 lat temu w Persji (dzisiejszy Iran). Na stary kontynent „perskie ziele” trafiło w dziewiątym stuleciu dzięki Arabom. W XVI wieku popularyzatorką warzywa w Europie była…
Dieta przeciwzapalna to sposób odżywiania, który skupia się na spożywaniu produktów o właściwościach przeciwzapalnych, które pomagają zmniejszyć stan zapalny w organizmie. Stan zapalny jest powiązany z wieloma chorobami przewlekłymi, takimi…
Żywność funkcjonalna, będąca przedmiotem coraz większego zainteresowania w dziedzinie zdrowego odżywiania, stanowi niezwykle istotny element współczesnej dietetyki. Ale czym dokładnie jest ta kategoria żywnościowa? Żywność funkcjonalna to rodzaj produktów spożywczych,…
Marakuja należy do rodziny owoców męczennicowatych i znana jest również pod nazwą "żółty owoc męczennicy". Owalne owoce zawdzięczają swoją nazwę żółto-zielonej skórce. Jest ona skórzasta i niejadalna. Wewnątrz marakui znajduje…
Żelazo jest jednym z kluczowym minerałów występujących w organizmie człowieka. Bierze nie tylko udział w procesie formowania i dojrzewania czerwonych krwinek, białka zawierające żelazo są obecne w każdej komórce i…
Oto lista super przypraw, które pomogą Ci dbać o zdrowie i urodę. Ich dobroczynne właściwości wiążą się m.in. z zawartością żelaza, które zapobiega anemii. Sprawdź, co jeszcze w sobie kryją.…
Zapewnienie właściwej gospodarki żelaza w organizmie jest ściśle uzależnione od obecności białek odpowiadających za transport i magazynowanie tego minerału. Dzięki połączeniu jonów żelaza z cząsteczkami białkowymi możliwe jest prowadzenie procesów…
Zapotrzebowanie energetyczne u kobiet w okresie ciąży wrasta średnio o 300 do 500 kalorii dziennie, do tego zwykle znacznie zmienia się sposób odżywiania, ponieważ ulubione produkty potrafią budzić u przyszłej mamy wręcz…
Chociaż tytuł artykułu wyraźnie sugeruje, że tym razem skupiać będziemy się tylko na fasoli oraz grochu, nie należy zapominać, że cenne właściwości odżywcze charakteryzują także innych przedstawicieli grupy roślin strączkowych…
Autor: dr n. med. Katarzyna Wieczorek-Szukała Utrzymujące się przez wiele dni lub nawet tygodni uczucie zmęczenia znacząco obniża komfort życia i utrudnia realizację codziennych obowiązków. Przyczyn braku energii może być…
Autor: lek. Katarzyna Banaszczyk Żelazo to nie tylko wspomaganie produkcji hemoglobiny i związana z tym białkiem zdolność do przenoszenia tlenu. Pierwiastek ten ma wpływ na wsparcie wielu układów naszego organizmu…