Witamina B12 jest rozpuszczalną w wodzie witaminą, która jest naturalnie obecna w niektórych produktach spożywczych, dodawana do innych w celu fortyfikacji witaminami oraz dostępna jako suplement diety i lek na…
Witaminy to organiczne związki chemiczne niezbędne do prawidłowego przebiegu procesów życiowych, których organizm ludzki w większości nie potrafi samodzielnie syntetyzować. W dietetyce i biochemii klasyfikuje się je jako mikroskładniki. Oznacza…
Składniki mineralne to pierwiastki chemiczne pochodzenia nieorganicznego, które są niezbędne do prawidłowego przebiegu procesów życiowych w organizmie człowieka. Ponieważ organizm nie jest w stanie ich samodzielnie syntetyzować, muszą być dostarczane…
Zapotrzebowanie każdego z nas na żelazo jest inne i uzależnione od wielu czynników. Najwięcej tego pierwiastka potrzebują kobiety w ciąży, które powinny spożywać 27 mg żelaza na dobę. W żywności…
W dzisiejszym zabieganym świecie, gdzie tempo życia często narzuca nam szybkie, nie zawsze zdrowe wybory żywieniowe, problem niedoboru witamin staje się coraz bardziej powszechny. Awitaminoza, będąca wynikiem niedostatecznej ilości witamin…
Dieta wegetariańska oraz wegańska nie pozwala na zapewnienie całkowitego zapotrzebowania na substancje odżywcze. Wegetarianie i weganie muszą szczególnie uważać na niedobory składników odżywczych, w tym niedobory witaminy B12. Jakie są…
Prawidłowa podaż żelaza to istotny czynnik zapewniający zdrowie populacji - nieprawidłowy poziom żelaza jest jednym z częściej występujących w populacji. Dlatego poza zbilansowaną dietą warto rozważyć również suplementację, która może…
Jakie są skutki zdrowotne niedoboru żelaza? Do czego prowadzi niewystarczające spożycie żelaza? Przyczyny niedoborów żelaza Niedobory żelaza spowodowane są przede wszystkim dietą charakteryzującą się produktami o niskiej zawartości tego pierwiastka.…
Żelazo jest minerałem naturalnie występującym w produktach spożywczych, jednak z uwagi na stosunkowo częste zaburzenia jego wchłaniania popularne jest również zażywanie tego elementu w formie suplementów diety. Żelazo stanowi kofaktor…
Witamina K została odkryta w pierwszej połowie XX wieku przez duńskiego biochemika i fizjologa Henrika Dama, który z resztą za to osiągnięcie otrzymał Nagrodę Nobla. Witamina K jest rozpuszczalna w…
Podsumowanie Niedobór jodu może prowadzić do niedoczynności tarczycy. Niedobór jodu jest rzadki - biorąc pod uwagę, że w większości naszych produktów spożywczych używamy soli jodowanej. Niedobór jodu może powodować niedoczynność…
Kwas foliowy, należący do grupy folianów, pomaga w prawidłowej produkcji krwi i funkcjonowaniu układu odpornościowego. Ważny jest szczególnie przed ciążą i w jej trakcie. Zmniejsza bowiem ryzyko wystąpienia wad wrodzonych…
Orzechy uważane są za superżywność. Obok wielu cennych dla zdrowia składników, orzechy zawierają żelazo. Pierwiastek ten uczestniczy w tworzeniu czerwonych krwinek i sprawia, że jesteśmy silniejsi. Dowiedz się, jaka jest…
Ciąża to wyjątkowy czas w życiu kobiety, w którym szczególną rolę odgrywa odpowiednie odżywianie i suplementacja. Jednym z kluczowych składników wspierających zdrowy rozwój płodu jest kwas foliowy – witamina z…
Żelazo jest jednym z kluczowym minerałów występujących w organizmie człowieka. Bierze nie tylko udział w procesie formowania i dojrzewania czerwonych krwinek. Białka zawierające żelazo są obecne w każdej komórce i…
Mikrobiom jelitowy odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia człowieka. Wpływa nie tylko na trawienie i odporność, ale także na przyswajanie składników odżywczych, w tym żelaza i witaminy B12. Oba te…
Witamina B12, inaczej zwana kobalaminą pełni wiele ważnych funkcji w naszym organizmie. Jej niedobór najczęściej jest przyczyną anemii i z tym schorzeniem jest głównie kojarzony. Jednak niedobory witaminy B12 mogą…
Skóra – nasz największy narząd – jest odzwierciedleniem wewnętrznego stanu zdrowia organizmu. Większość nieprawidłowości i zaburzeń, które mogą go dotyczyć, znajduje swoje odzwierciedlenie w stanie zdrowia skóry, w jej wyglądzie,…