Chelat to stabilne chemicznie i łatwo przyswajalne połączenie substancji organicznej z jonem metalu, takim jak żelazo. Zapewnia ono lepsze wchłanianie pierwiastka z przewodu pokarmowego i wyższą efektywność w porównaniu z solami nieorganicznymi jak siarczan. Zaletą chelatów jest dobra tolerancja oraz brak interakcji z lekami, składnikami żywności oraz innymi suplementami.
Uzupełnienie deficytu żelaza dietą nie zawsze jest możliwe.
Decydując się na suplementację, warto wybrać chelat.
Spośród dostępnych preparatów żelaza warto wybrać taki, który cechuje się tzw. przedłużonym uwalnianiem. Substancja z takich preparatów uwalniana jest sukcesywnie, przez co możliwe jest utrzymanie optymalnego stężenia żelaza przez dłuższy czas. Brak interakcji z lekami i składnikami diety (np. wapniem, magnezem, błonnikiem).